明志創校迄今已60年。在創辦人「追根究柢、止於至善」的理念下，凡事精益求精、務實踏實，建立許多辦學特色。其中尤以全體住校與工讀實務實習制度彌足珍貴，為全球知名大學共有的條件之一。於1999年升格為技術學院後，致力於體質提升，陸續成立相關系所並精實研發特色。2004年改名為「明志科技大學」，定位為「產學研發型」科技大學。致力於教學、研究之卓越發展，近年來更以「全人教育」理念、書院與工讀實務實習教育制度，期望畢業生成為產業求才首選。